A iniciativa atendeu a um convite da professora do colégio, Sônia Maria Grabowski, e teve início no dia 26 de fevereiro. Na ocasião, a docente do curso de Nutrição da FAI, Profa. Me. Raquel Clapis Ribas Tripolone, acompanhada dos universitários em estágio, conduziu uma atividade dialogada na própria escola. O encontro abordou a classificação dos alimentos, permitindo que os adolescentes tirassem dúvidas e refletissem sobre suas escolhas alimentares diárias. A dinâmica contou ainda com uma degustação de preparações levadas pelos próprios estudantes, exemplificando os diferentes grupos alimentares.
Para consolidar o aprendizado, a segunda etapa ocorreu no Laboratório de Técnica e Dietética da FAI. Os alunos do ensino fundamental foram recebidos para uma oficina prática onde puderam “colocar a mão na massa”. Sob supervisão, eles aprenderam a preparar opções mais saudáveis, como nuggets e molho de tomate. Ao final, a turma participou da degustação das próprias receitas, unindo o viés lúdico à educação nutricional.
Para a professora do curso de Nutrição da FAI, Me. Raquel Clapis Ribas Tripolone, a parceria traz resultados expressivos para ambos os lados. “A integração entre universidade e escola é fundamental para promover a troca de conhecimentos e incentivar hábitos alimentares mais saudáveis desde a infância. Para os alunos de Nutrição, experiências como essa aproximam a teoria da prática e fortalecem a formação em educação alimentar e saúde coletiva. Já para os estudantes do colégio, a vivência proporciona aprendizado, contato com o ambiente universitário e reflexão sobre escolhas alimentares mais conscientes”, destacou.
A visão de que a experiência agrega à formação escolar foi endossada pela professora do Colégio Objetivo, Sônia Maria Grabowski, que acompanhou a turma durante as atividades. “O aprendizado vai além da sala de aula. Hoje, os alunos do 8º ano tiveram a oportunidade de conhecer, na prática, a importância de uma alimentação saudável, vivenciando um momento de descoberta, participação e construção de conhecimento”, concluiu.
Por Gustavo Amaral – MTB: 0097737/SP
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